kakanskilokamp

Min cambridgekonsulent har ju lagt upp ett matprogram för mig att följa. Två små mål mat om dagen + tre cambridgeshake + en frukt. När det gäller maten så ska jag undvika kolhydrater så mycket som möjligt.

Ett tips som jag fick var blomkålsmos.
Jag har sett recept på det förut och varit nyfiken.
Nu i helgen testade jag.
Och MUMS!    
Så himla gott.


Kokade dessutom blomkålen i matlagningsgrädde, så den blev extra krämig och fin. Till det en liten köttbit och babymorötter.

Dessutom upptäckte jag i dag att blomkålsmosen funkar bra att micra (vilket inte vanligt potatismos gör).
Så det här blir definitivt en ny favorit.
Kanske ska jag blanda i lite palsternacka nästa gång, för det är en annan favorit bland rotsakerna.

Se där, det blir kanske en LCHF:are av mig till slut ändå.... :-)

Känns i varje fall bra att jag sent omsider lyckats bryta den onda cirkel med överätning som jag var inne i. Jag har inget annat mål med den vecka som kommer än att stå still i vikt. Efter att ha svällt som en ballong i flera veckor ser jag det som en stor bedrift.

Nu gäller det bara att komma underfund med varför jag lyckades bryta det hela nu, vad var det som var skillnaden - eftersom det inte gick innan? Jag måste göra det tydligt för mig själv, så jag snabbare kan hitta dit nästa gång det går tungt. För det kommer nya svackor, det är bara att inse. Det är att ta sig ut ur svackorna så snabbt som möjligt som är vägen till framgång.